Хлебните Къщи възникнаха като читалищен модел вдъхновен от православните ценности и желанието ни за социална промяна. Името Хлебна Къща идва от името на града “Витлеем”, което значи “Дом на хляба” (“бет” е дом, “лехем” е хляб), като визията ни е около хляба всеки да е равен в колективното месене и споделянето и общуването около хляба – световен символ на мира.
Основният инструмент за социална промяна, който използваме са т.нар. общностни месения на хляб, които имат социален, терапевтичен и културно-образователен аспект. Дългосрочната ни цел предвижда във всеки областен град на България да отвори врати поне една Хлебна Къща, която да функционира като социално-културен център и същевременно като социално предприятие фурна за хляб.
В програмата ни на фестивалът WakeЪп! 2015 ще включим следните дейности:
– рисуване в брашно;
– замесване на хляб в нощва;
– представяне на метода – „Театър на трохата“;
– изпичане на хляб и хлебни фигури в подница;
– използване на просфорни печати за хляб.
Ще ви очакваме.